Masło Klarowane 99,8% tł. 250g

MLEKOVITA

czekolad, pralin, ciast francuskich itp. Rozwój kategorii tłuszczów mlecznych i rosnąca świadomość konsumentów w kwestiach związanych ze zdrowym odżywianiem wpłynęły na wzrost zainteresowania masłem klarowanym w codziennych zastosowaniach kulinarnych. Masło klarowane zawiera bowiem wyłącznie tłuszcz mleczny, który jest najlepiej przyswajalny ze wszystkich tłuszczów spożywczych – proces jego trawienia zachodzi znacznie szybciej, a więc szybko zamienia się w energię i zwiększa siły witalne organizmu.

Naturalne masło najwyższej jakości.

Prosty skład - zawiera wyłącznie tłuszcz mleczny (99,8%) o pięknej bursztynowej barwie.

Idealne do smażenia i pieczenia.

Wzbogaca potrawy smakiem i aromatem masła.

Nie pali się w wysokich temperaturach.

Nie wsiąka w smażone potrawy i znakomicie je rumieni.

Szata graficzna podkreśla tradycyjną recepturę produktu.

Oferowane w wygodnym wiaderku w porcji 0,25k kg.

MASŁO klarowane tzw. „płynne złoto” (znane także pod nazwą masło GHEE), to ekskluzywny produkt, zawierający wyłącznie tłuszcz mleczny, o bursztynowej barwie, przyjemnym, lekko orzechowym aromacie oraz delikatnym smaku. Dostarcza wyjątkowego smaku i aromatu wielu potrawom. Nie pali się w wysokich temperaturach. Nie wsiąka w smażone potrawy, przez co jest bardzo wydajny.

Stosowany do celów kulinarnych m.in:

smażenia - ryb, delikatnych mięs, skorupiaków i warzyw;

podsmażania - pierogi lub kopytka uzyskają nie tylko niezapomniany smak ale także chrupiącą, złotą skórkę;

pieczenia - użyty jako składnik serników, ciast kruchych, ucieranych oraz drożdżowych, sprawia że są one delikatne i puszyste. Idealny do pieczenia pączków i chrustu.

polewania warzyw ugotowanych na parze.

Metodę klarowania masła wynaleziono ponad 4 tysiące lat temu w Indiach. Hindusi wierzą do dnia dzisiejszego, że jest to dar boski. W Indiach ghee jest produktem absolutnie niezbędnym w kuchni i dodaje się go prawie do każdej potrawy. Hindusi wierzą, że ma właściwości magiczne.

Zalety:

99,8% tłuszczu mlecznego o pięknej bursztynowej barwie

idealne do smażenia i pieczenia

wzbogaca potrawy smakiem i aromatem masła

nie pali się w wysokich temperaturach

nie wsiąka w smażone potrawy

znakomicie rumieni potrawy